杭州百年老字號餐飲

杭州百年老字號餐飲

杭州是中國南方一座歷史悠久的城市，擁有著眾多的百年老字號餐飲。這些老字號不僅是杭州人民的回憶，更是中國傳統文化中的一道瑰寶。

1. 軟云香肉鋪

軟云香肉鋪創建于1887年，至今已有134年歷史。作為杭州最早開設的豬肉制品店之一，軟云香以其特色美食——軟云香臘腸和軟云香火腿——遠近聞名。

2. 天外天小吃城

天外天小吃城坐落于杭州市余杭區南苑街道辦事處西溪路15-17號樓內，成立于1927年。這里匯聚了數十家小吃店鋪，有著諸如“陳記生煎”、“四季茶餐廳”等知名品牌。

3. 武林門大排檔

武林門大排檔位于杭州市上城區鳳起路10號，成立于1941年。這里匯聚了各式各樣的小吃攤位，如“阿婆面線”、“大蔥餅”等，還有一些具有濃郁杭州特色的小吃。

4. 德興餛飩店

德興餛飩店創建于1908年，至今已有113年歷史。這里的餛飩以其皮薄餡多、湯鮮味美而聞名遐邇。常常能看到排長隊的食客在門前等候品嘗。

5. 小籠包

小籠包是杭州最著名的特色美食之一，在全國范圍內也享有盛譽。杭州有著許多小籠包老字號，如“南翔饅頭店”、“王家沙縣小吃”等。

總之，杭州百年老字號不僅代表著歷史和傳統文化，更是城市文化和人民生活中不可或缺的組成部分。無論是本地居民還是外來游客，都可以在這些老字號中品嘗到正宗地道的杭州美食。