襄陽古城小吃特色美食

襄陽古城小吃特色美食

襄陽古城位于湖北省中部，是一座歷史悠久的城市。這里不僅有著悠久的歷史和文化，還有著許多美味的小吃，成為了各地游客品嘗美食的好去處。

老街熱湯圓

老街熱湯圓是襄陽非常有名的小吃之一。這道小吃選用優(yōu)質(zhì)糯米粉制作，加入純凈水和糖制成軟而有韌性的面團(tuán)。將香甜軟糯的芝麻、桂花、豆沙等餡料包裹其中，再在鍋中用開水煮至面皮半透明，配上濃郁甜滑的姜茶湯底即可食用。一口下去，軟糯細(xì)膩、濃郁香甜！

江關(guān)豆皮

江關(guān)豆皮是傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。選用上等黃豆為原料，在經(jīng)過多道工序后制成白嫩光滑的豆皮，并與肉末、香菜等配料拌合制成千層餡，再切成方形或圓形小塊，用清湯燙熟即可食用。豆皮入口柔軟細(xì)膩、味道鮮美，是一道不容錯(cuò)過的美食。

麻花

襄陽的麻花也是非常有名的小吃之一。選用上等面粉制作而成，外表金黃酥脆，內(nèi)里松軟香甜。咬下去發(fā)出“嘎吱”聲，回味無窮。

干炸哨子

干炸哨子是一種傳統(tǒng)的湖北特色小吃，它選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)——哨子為原料，在經(jīng)過簡單處理后裹上淀粉和面粉過油炸至金黃色即可食用。這種小吃外皮香脆、內(nèi)里鮮嫩多汁，咸中帶甜，別有一番風(fēng)味。

結(jié)語

以上就是襄陽古城小吃的特色美食介紹了。如果您來到襄陽旅游或者出差，不妨品嘗一下這些小吃，相信一定會(huì)給您帶來不一樣的美食體驗(yàn)。