東城附近特色美食

東城附近特色美食

北京是一個美食之都，而在北京的東城區(qū)更是有著許多特色美食，下面為大家介紹幾款經(jīng)典美食。

老北京炸醬面

老北京炸醬面是京城的一道傳統(tǒng)名菜，它的獨特之處在于它使用的是豆醬而非肉醬。豆醬與面條搭配出來的味道十分濃郁，入口回味無窮。在東城區(qū)可以前往王府井小吃街或者東華門大街附近的小攤位品嘗到地道的老北京炸醬面。

蒲烤羊蹄筋

蒲烤羊蹄筋是一種新出現(xiàn)的小吃，在北京越來越受歡迎。這道菜選用上等羊蹄筋，并用傳統(tǒng)技法進(jìn)行制作。在加入秘制調(diào)料后經(jīng)過多次燜煮和炭火烤制而成。其口感Q彈有嚼勁，香氣撲鼻、味道濃郁?？梢郧巴枀^(qū)廣渠路上的“四川擺攤”嘗試一下。

麻辣小龍蝦

在夏季的時候，東城區(qū)也有著許多小龍蝦店鋪。其中最受歡迎的就是麻辣小龍蝦。這道菜選用新鮮的小龍蝦，加入大量的花椒和辣椒進(jìn)行烹制。其口感爽滑、味道鮮美，是很多人喜歡的美食之一?？梢郧巴鶘|城區(qū)南鑼鼓巷或者朝陽區(qū)三里屯附近尋找。

牛肉火鍋

在冬天的時候，吃一頓熱騰騰的火鍋也是非常愜意的事情。而東城區(qū)有一家非常出名的火鍋店——“稻香村”。這家店以其優(yōu)質(zhì)的牛肉和精致的湯底而聞名于世。其清淡不油膩，口感十分豐富，值得一試。

以上便是東城區(qū)特色美食介紹，希望大家前往嘗試并品嘗到地道美食。