九寨溝有哪些美食

九寨溝是中國四川省的一個旅游勝地，不僅有美麗的自然風光，還有許多美味可口的特色美食。

首先是九寨溝火鍋。這種火鍋湯底采用了當地特產的牛肉、羊肉和各種蔬菜熬制而成，味道鮮美，辣度適中。在寒冷的冬天里吃上一碗熱騰騰的火鍋，簡直是一種享受。

其次是毛氏豆花。豆花軟嫩細滑，加上鮮甜的果汁、果粒和濃郁的牛奶，清涼爽口、營養豐富。

接著就是手抓肉。這道菜以豬肘子為主料，經過長時間烹制后再切成塊，配以青稞面餅和各種調料食用。外焦里嫩、香氣撲鼻，非常適合喜歡重口味的人品嘗。

此外還有藏式炸雞。將整只雞去內臟后撕成小塊，在淀粉中裹上一層，再加以炸制。這種雞肉味道獨特、口感香脆，入口后咀嚼起來非常有趣。

最后是藏式酥油茶。這種茶是將青稞面粉和紅茶沖調而成，再加入牛奶、鹽巴、黃油等材料攪拌而成。它不僅可以溫暖身體，在寒冷的高原地區還可補充人體所需的能量。

總之，九寨溝不僅有壯觀的自然景觀，還擁有許多美食佳肴，值得前往品嘗。