冰淇淋月餅制作
冰淇淋月餅制作
冰淇淋月餅是一種新型的月餅品種，它以冰淇淋為餡料，外面包裹著薄薄的餅皮。這種月餅口感清涼、甜美，受到了年輕人的喜愛。
以下是制作冰淇淋月餅的步驟：
材料：
- 糯米粉 500克
- 水 250毫升
- 紅豆沙餡 適量
- 冰淇淋球（口味可選） 適量
步驟：
- 將糯米粉和水攪拌均勻，揉成面團。
- 將面團分成小塊，搟成圓形薄片。
- 在每個薄片中央放入適量紅豆沙餡。
- 將冰淇淋球放在紅豆沙餡上。
- 將薄片包裹起來，捏緊封口。
- 將月餅放入烤箱中，以180攝氏度烤約20分鐘即可。
制作好的冰淇淋月餅外皮柔軟、內餡綿密，口感十分豐富。不同種類的冰淇淋球可以搭配不同口味的紅豆沙餡，讓人一次品嘗多種風味。這種月餅非常適合夏天食用，清涼解暑、甜美可口。相信大家一定會喜歡它！
