成都除了火鍋還有什么美食

成都作為四川省的省會，以其獨特的地理位置和文化底蘊，被譽為“天府之國”的美食之都。在成都這個城市里，除了火鍋，還有很多其他美食值得品嘗。

首先要提到的是串串香。成都的串串香可以說是非常出名了。你可以在街頭巷尾看到許多攤販在賣這種美食。它主要由各種肉類、蔬菜、豆制品等配料組成，再加上麻辣和清湯兩種口味可選，每一份的味道都是獨一無二的。

其次是小吃中的糍粑。糍粑是一種由糯米制成的傳統小吃，在成都很受歡迎。它不僅有甜味，還有咸味可供選擇。而且與其他地方不同的是，在成都，人們會在糍粑內夾上豆沙或芝麻餡來增加口感。

還有一道特色美食——兔頭。兔頭雖然看起來很惡心，但它卻深受成都人喜愛，并且被譽為成都最有特色的美食之一。它主要由兔頭、辣椒和花椒等調料組成，口感鮮辣開胃，非常適合喝啤酒。

此外，還有著名的川菜——麻婆豆腐。這道菜是由豆腐和牛肉末以及大量的辣椒、花椒、豆瓣醬等調料制作而成。其味道濃郁、香辣可口，讓人回味無窮。

最后一個值得一提的就是小龍蝦了。在近幾年里，小龍蝦已經成為越來越多人追捧的美食。在成都，人們可以品嘗到各種不同口味的小龍蝦，例如清蒸、口味重等等。

總之，在成都除了火鍋還有很多其他美食值得品嘗。每一道菜都有其獨特的特色和風味，可以滿足不同人口味需求。如果你來到成都旅游或生活，在嘗試火鍋之余也一定要去品嘗這些美食哦！