炸油條的做法大全家常

炸油條的做法大全家常

炸油條是我國傳統(tǒng)的早餐食品之一，又稱“油餅”，味道香脆可口，深受廣大人民群眾的喜愛。下面就為大家介紹幾種簡單易學(xué)的炸油條做法。

普通版炸油條

材料：中筋面粉500克、水250毫升、小蘇打2克、食用油適量

步驟：

1. 將中筋面粉和小蘇打混合均勻；
2. 慢慢加入水并揉成面團，蓋上保鮮膜靜置30分鐘；
3. 將面團取出，在案板上搟成長方形，切成4-5厘米寬的條狀；
4. 將食用油倒入鍋中加熱至七成熱，放入制好的面條炸至金黃色即可。

豆?jié){版炸油條

材料：中筋面粉500克、豆?jié){200毫升、小蘇打2克、食用油適量

步驟：

1. 將中筋面粉和小蘇打混合均勻；
2. 慢慢加入豆?jié){并揉成面團，蓋上保鮮膜靜置30分鐘；
3. 將面團取出，在案板上搟成長方形，切成4-5厘米寬的條狀；
4. 將食用油倒入鍋中加熱至七成熱，放入制好的面條炸至金黃色即可。

牛奶版炸油條

材料：中筋面粉500克、牛奶200毫升、小蘇打2克、食用油適量

步驟：

1. 將中筋面粉和小蘇打混合均勻；
2. 慢慢加入牛奶并揉成面團，蓋上保鮮膜靜置30分鐘；
3. 將面團取出，在案板上搟成長方形，切成4-5厘米寬的條狀；
4. 將食用油倒入鍋中加熱至七成熱，放入制好的面條炸至金黃色即可。

以上就是幾種簡單易學(xué)的炸油條做法，大家可以根據(jù)自己的口味選擇不同版本的配方進行嘗試。但需要注意的是，在制作過程中一定要控制好油溫，以免影響口感和健康。