成都傳統(tǒng)糕點

成都是一個歷史悠久的城市，有著豐富的文化和美食，其中傳統(tǒng)糕點更是不可或缺的一部分。下面就為大家介紹幾種著名的成都傳統(tǒng)糕點。

1.春卷：春卷是一種用米粉和豆芽等蔬菜制成的小吃，口感清爽，酥脆可口。它在成都可以說是家喻戶曉，無論是路邊攤還是高檔餐廳都會有它的身影。

2.龍抄手：龍抄手起源于清朝時期，是一道以豬肉、蝦仁等為餡料，用精細(xì)面皮裹制而成的小吃。它以其嫩滑爽口、鮮香可口而聞名于世。

3.油茶：油茶是四川地區(qū)流行的一種特色小吃。它由茶葉、花生仁、芝麻、豆類等多種原料混合而成，具有濃郁的花生香味和綿密的口感。

4. 豆花：豆花又稱豆腐腦，在四川地區(qū)也非常普遍。它是用豆?jié){加石膏或者醋等凝固劑制成的，口感細(xì)膩柔滑，加上甜汁和花生碎更是美味無比。

5. 金華火腿：金華火腿是中國四大名腿之一，產(chǎn)于浙江省金華市。但在成都也有很多店家出售這種優(yōu)質(zhì)的火腿。它的肉質(zhì)鮮嫩、色澤紅亮、味道香甜，被譽(yù)為“天下第一火腿”。

以上就是幾種成都傳統(tǒng)糕點的簡單介紹。這些小吃不僅具有豐富的歷史文化背景，更是代表了成都人對于美食的追求和熱愛。如果你來到成都旅游，一定不能錯過這些美味佳肴。