天津市烹飪學(xué)院

由雕龍文庫 分享時間：2024-03-21 00:47:00 收藏本文

天津市烹飪學(xué)院

天津市烹飪學(xué)院簡介

天津市烹飪學(xué)院是一所高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院，成立于1984年。學(xué)院位于天津市西青區(qū)，占地面積約40萬平方米。學(xué)校以培養(yǎng)具有國際化視野和綜合素質(zhì)的高級餐飲管理人才為目標，被譽為“中國烹飪教育第一品牌”。

專業(yè)設(shè)置

學(xué)院設(shè)有烹調(diào)、西點、食品營養(yǎng)與檢測、旅游管理四個系部，開設(shè)專業(yè)包括中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、面點工藝與創(chuàng)意設(shè)計、中西點工藝制作與營養(yǎng)實踐、食品檢驗與質(zhì)量控制、旅游管理等。其中中式烹調(diào)專業(yè)是全國首批特色專業(yè)。

師資力量

天津市烹飪學(xué)院擁有一支高水平的教師隊伍，其中具有正高級職稱的教師6人，副高級職稱的教師15人。60%以上的教師具有海外留學(xué)或考察經(jīng)歷。

教學(xué)設(shè)施

學(xué)院擁有一流的教學(xué)設(shè)施和實踐基地。校區(qū)內(nèi)有多個餐廳、面點房、西點房等實訓(xùn)場所，滿足學(xué)生的不同需求。同時，學(xué)院還與多家五星級酒店及知名企業(yè)合作，為學(xué)生提供更廣泛的實踐機會。

國際交流

天津市烹飪學(xué)院積極推進國際化辦學(xué)，先后與美國、澳大利亞、日本、加拿大等多個國家或地區(qū)的烹飪教育機構(gòu)開展了深度合作，并且建立了長期穩(wěn)定的交流關(guān)系。每年都有一批優(yōu)秀的師生前往海外參觀學(xué)習。

校園文化

天津市烹飪學(xué)院注重培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)，豐富校園文化活動。校內(nèi)設(shè)有各種社團組織，如音樂協(xié)會、舞蹈協(xié)會、書法協(xié)會等。此外，每年還舉辦各種比賽和節(jié)慶活動，如“中華美食節(jié)”、“西式甜品制作大賽”等。

就業(yè)情況

天津市烹飪學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在90%以上，且就業(yè)質(zhì)量較高。畢業(yè)生主要從事酒店、餐廳、食品加工企業(yè)、旅游公司等相關(guān)行業(yè)。學(xué)院還與多家知名企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系，為畢業(yè)生提供更多的就業(yè)機會。