草莓冰激凌怎么做

草莓冰激凌怎么做

草莓是夏季最受歡迎的水果之一，它不僅美味，還富含維生素C和抗氧化劑。如果你想用草莓做出一款清爽可口的甜品，那么草莓冰激凌就是一個不錯的選擇。

材料：

• 新鮮草莓 500克
• 糖粉 150克
• 牛奶 500毫升
• 淡奶油 250毫升
• 檸檬汁 半個檸檬

步驟：

第一步：制作草莓泥

將新鮮的草莓洗凈去皮，放入攪拌機中打成泥狀。將草莓泥倒入一個大碗中。

第二步：加入糖粉和檸檬汁

將150克糖粉倒入草莓泥中，并加入半個檸檬的汁液。攪拌均勻，使糖粉完全溶解。

第三步：加入牛奶和淡奶油

將500毫升牛奶倒入草莓泥中，攪拌均勻。接著將250毫升淡奶油倒入草莓泥中，繼續攪拌均勻。

第四步：冷藏

將混合好的草莓冰激凌液體倒入一個容器中，用保鮮膜蓋住，并放入冰箱冷藏4小時以上，以便讓它變得更加濃稠。

第五步：打制冰激凌

將混合好的草莓液體取出來，放入冰激凌機中進行打制。如果你沒有冰激凌機，可以在家用電動手持打蛋器代替。打制至成為光滑柔軟的質地即可。

第六步：裝盤享用

將打制好的草莓冰激凌裝入碗或杯子中，用新鮮的草莓和薄荷葉點綴即可。

這款草莓冰激凌不僅味道鮮美，而且做法簡單，可以讓你輕松制作出一款清爽可口的夏季甜品。如果你想加入其他水果或巧克力碎片等食材也是可以的，讓你的創意無限發揮吧！