廣州早茶必點的點心

廣州早茶必點的點心

廣州是中國南方的一座美食之都，這里有著豐富多彩的美食文化，其中最為著名的就是廣式早茶。早茶是廣州人生活中不可或缺的一部分，每天早上都會有很多人來到餐廳品嘗各式各樣的點心和茶水。在這里，我們介紹一些廣州早茶必點的點心。

腸粉

腸粉是廣東地區非常流行的一種傳統小吃，也是廣式早茶中必不可少的一道菜品。腸粉以米漿為原料制成，在蒸籠中蒸熟后切成薄片狀，并搭配蝦、叉燒、牛肉等餡料卷起來食用。腸粉口感柔軟細滑，香味四溢。

流沙包

流沙包是廣州早茶中備受歡迎的甜點之一。它由面皮和內陷組成，內陷主要由奶油、雞蛋、白糖等混合而成。當你咬開包子，流淌而出的酥脆內陷會讓你大呼過癮。

蝦餃

蝦餃是廣式點心中比較經典的一種，也是早茶中必點的菜品之一。以新鮮的蝦肉和瘦肉為主要原料，搭配水粉皮或者豆腐皮制成。口感爽滑、嫩滑、彈牙。

鳳爪

鳳爪是廣州早茶中最具特色的一種點心，也是很多人最喜歡吃的菜品之一。它外表呈現出紅亮發亮的色澤，內部則是軟嫩綿密、入口即化。鳳爪富含膠原蛋白和蛋白質等營養物質，對人體有益處。

叉燒包

叉燒包是廣州早茶中經典的面點之一，以松軟香甜、夾有叉燒肉餡料而聞名。它通常分為兩種：南派叉燒包和北派叉燒包。南派叉燒包口感松軟，北派叉燒包則偏硬。

牛肉丸

牛肉丸是廣州早茶中比較常見的一種點心，以鮮嫩多汁的牛肉為主要原料制成，口感細膩、彈性十足。冬天吃熱氣騰騰的牛肉丸更是暖胃又美味。

以上就是廣州早茶必點的點心介紹。這些精美小點心不僅色香味俱佳，而且營養價值也很高。如果你有機會來到廣州，一定要去品嘗這些美食哦！