好吃簡單的牛排做法

好吃簡單的牛排做法

牛排是一道非常受歡迎的菜肴，通常在高檔餐廳中出現。但是，您不必去高檔餐廳才能享受美味的牛排。以下是一個簡單而美味的牛排做法，您可以在家里輕松制作。

準備材料：

• 4塊牛排（約500克）
• 1/4杯橄欖油
• 1/4杯蒜末
• 1湯匙迷迭香葉片（干）
• 鹽和黑胡椒粉適量

烹飪步驟：

1. 將橄欖油、蒜末和迷迭香混合在一起。
2. 用紙巾將牛排表面上的水分抹干，并在兩側撒上鹽和黑胡椒粉。
3. 將混合好的調味料涂抹到牛排兩側。
4. 預熱平底鍋并涂上一層薄油，燒至中高溫度。
5. 將牛排放入平底鍋中，每側煎3-4分鐘（或根據您的口味和牛排的厚度煎至嫩肉程度）。
6. 取出牛排放在盤子上，用錫紙蓋住讓其休息5分鐘。
7. 享受美味的牛排！

這個簡單的牛排做法僅需要幾個基本材料和簡單的步驟，就可以制作出令人驚艷口感的美味佳肴。而且您可以根據自己的口味調整鹽和黑胡椒粉的數量以及烹飪時間來達到理想的嫩肉程度。試試這個簡單而美味的做法吧！