電飯鍋怎樣蒸蛋糕

電飯鍋是我們家庭生活中不可或缺的一件廚房神器，除了能煮飯外，還可以用來蒸蛋糕哦！今天我就來分享一下如何使用電飯鍋蒸蛋糕。

首先，準備好需要的材料：低粉、白砂糖、牛奶、玉米油、雞蛋以及泡打粉。將低粉、泡打粉和白砂糖混合在一起，然后加入牛奶和玉米油攪拌均勻。接著將雞蛋打散后倒入混合物中，再次攪拌均勻即可。

接下來就是關鍵步驟啦！將電飯鍋內膽用水洗凈，并抹上少量食用油防止粘鍋。然后將混合好的面糊倒入容器中（建議選用直徑小于電飯鍋內膽的容器），并輕輕震動讓面糊表面平整。

接下來要做的就是設置好電飯鍋的時間和火力了。一般情況下，將電飯鍋的內膽放回鍋中，加水至八分滿，然后開啟電源。等到水開了之后，將容器放入電飯鍋內膽中，然后蓋上鍋蓋。

接著就是設置時間和火力啦！一般情況下，需要蒸15-20分鐘左右，具體時間可以根據自己的電飯鍋和面糊量進行調整。設置火力時可以選擇大火或小火，如果想要蛋糕松軟口感好的話建議選用小火。

等到時間到了之后就可以打開電飯鍋取出蒸好的蛋糕啦！此時蛋糕表面應該會呈現出金黃色，并且有濃郁的香味哦！

不過需要注意的是，在取出蒸好的蛋糕之前最好先用筷子或牙簽插一下看看是否已經熟透了。如果插進去之后沒有粘連物質沾在上面，則說明已經蒸好了。

最后，將制作好的蛋糕倒扣在盤子上，在表面撒上一些裝飾物（比如奶油、水果等），即可享受美味可口的電飯鍋蒸蛋糕啦！

總之，電飯鍋蒸蛋糕的方法非常簡單，而且做出來的口感也是非常不錯的。大家可以試試看哦！