舌尖的美味

自暑假結束，便又繼續循規蹈矩的日子。這不，還沒吃幾天食堂的大鍋飯，嘴里已經淡出了鳥味！

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在人頭攢動的食堂里，扒拉完盤里的飯菜，忍不住揮箸“指點江山”了。

回想起某一美味，舌上的味蕾瞬間被激活，但口中仍是無味，只得望梅止渴似地咂巴咂巴嘴，然后咽下一大口唾沫。

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日日吃著學校硬得粒粒可數的白米飯，開始懷念糯糯的，黏黏的紅棗糯米粥。上面浮著一層煮得軟軟的燕麥，綴著幾粒飽滿潤澤的紅棗，騰騰的熱氣和著暖暖的棗香、粥香，一勺勺送入胃里，身心頓感歡愉。

有時早晨嚼著又大又枯的燒餅，喉頭干澀難咽，嘴皮都綻裂。于是，發自內心地渴望一碗熱氣騰騰的餛飩兒。想著那滾燙的鮮湯，漂浮著翠綠的蔥段兒，喉間似有饞蟲抓撓作癢，卻仍是無計可施。只得憤憤咬下一口燒餅，干澀地咽下。

人就是這樣，對于那些望不到嘴里的美味，有一種過分的執念。其實“千里莼思，末下鹽豉”，并非似想象中那般迷人。猶記得幼時十分鐘愛一家早點鋪內的小籠包。那家鋪子的小籠包十分厚道，里料的的確確是給足了的。無論從包子哪一邊咬下去，總是一口見肉的，且餡兒肥瘦搭配適宜，既不透著肥肉的油膩，也不覺得瘦肉的結板。但自我去家上學后，就鮮有光顧了。幾年后，輾轉回鄉，總對那面薄餡大溢滿香氣的小籠包念念不忘。便七拐八彎地去尋，終于尋著那家鋪子，心下大喜過望。裝了幾籠后，仔細觀之，發現幾年未見，這包子越發嬌小玲瓏了，咬了一口，還沒嘗到餡，再咬，終于咬出一嘴肥肉……好不失望。遂不復得當年之美味，徒留遺憾。

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我總算明白，大抵那些美味們都有個時序，人應逢時按節地好好享受一番，才不負大自然的恩澤。開春了，韭菜抽苗了，擼一把韭菜苗兒，擱上雞蛋一塊兒烙成噴香的雞蛋餅。后來，刺槐開花了，摘幾串和些米面，蒸成清香的蒸菜，淋上幾滴香油吃……再后來，夏季到了，什么嫩滑爽口的小菜都出來了，蓮蓬，菱角也來湊湊熱鬧，更少不了消暑的綠豆湯……秋風一過，糖炒栗子的香氣便已洋溢滿大街……冬天，更不用細說，豐盛的年貨到下半年都吃不完。

眼下，中秋臨近，開始分外思念月餅的滋味。黃澄澄的月餅印上幾個“合家團圓”的字樣，輕輕咬上一口，蛋黃的餡兒在舌尖流轉，個中滋味，實在令人神往。