美味的排骨頭

“噢，有排骨吃啊！”

她很喜歡吃排骨，那已不知道是多久以前的事了！

也許是她開始懂事的時候吧！那時候她便每天站在小板凳上，踮起那小腳尖，在灶前看著媽媽做菜。媽媽也總是麻利地切菜、加鹽、加糖、一頓翻炒，看得她眼花繚亂。她那時候就想媽媽真厲害！然而最能讓她折服的還是媽媽燒出來的排骨。那個香呀！能讓她毫不猶豫地扒下兩大碗白飯。一條普通的排骨在媽媽手中也能來個大變身，紅燒的有紅燒的野味，清蒸的有清蒸的香滑，豆豉做的有豆豉的清香，配了辣椒的還有那么一點點獨特的刺激。只是無一例外地都會勾起她的食欲。

她吃排骨也有講究。她最喜歡吃排骨的中段，就是那不厚不薄的一層肉包著一小骨頭的那一截。她最享受把一排骨往嘴里一扔，輕輕用門牙一磕，把骨頭吐出后嘗那肉的嫩和爽滑。可是和她截然相反的是，媽媽每次都會把那幾塊排骨上端的形狀難看又滿是疙瘩的大骨頭搶先夾入自己碗中。有那么一次，她夾了一塊那樣的排骨頭嘗了一下，那真的只是一塊骨頭，放在嘴里只有只有汁的味道，還有就是那么幾點肉碎，如此而已。她忍不住問：“媽，你為什么老是吃這種排骨頭啊？又硬又沒有味道！”媽媽卻說：“排骨頭好吃啊！只是你還小，嘗不出來！”她便以為媽媽的口味很特別，以后也沒有多問，有時還會主動為媽媽夾排骨頭。

那年暑假，她到外婆家玩。外婆知道他喜歡吃排骨，特意為她準備了一大盤清蒸排骨。“還是外婆知我心！”她看見有排骨吃，那個樂啊！外婆也樂了：“都長這么大了，還是喜歡吃排骨呀！喜歡吃就多吃點。”

她意外地發現外婆也是專挑排骨頭吃。“真是兩母女呀！外婆你也這么喜歡吃排骨頭啊！”外婆疑惑地望了她一眼。“媽媽也很喜歡吃排骨頭啊！”她邊吃邊說。

外婆愣了一愣，突然大笑起來。這次輪到她疑惑不解了。外婆用筷子指了指那盤排骨，說：“這排骨呀！在以前可是稀罕物。我們那時候要想吃上一頓有魚有肉的飯，也就是要等到過年那一天了。你媽媽就是喜歡吃排骨，特別是中段那節抱著肉的小骨頭。那時候的農村人多分的肉卻少，我知道你媽媽他們都愛吃，我也就故意挑那些排骨頭吃，把肉段都留給他們了。久而久之啊，現在吃起排骨也會不自覺地先把排骨頭挑出來吃。”外婆又望著她說：“現在你媽媽也喜歡吃排骨頭啦！真是傻孩子！”

她聽了這番話，似乎也明白了些什么。媽媽會做那么多種排骨，又怎么會只是喜歡吃排骨頭嘛！

那都已經是以前的事了！

“是是，正是你最喜歡吃的排骨。”媽媽說。

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“是青辣椒清蒸的吧！”

“喲，你的鼻子越來越靈啦！”媽媽捧出了那盤排骨。

沒等媽媽起筷，他先把那排骨頭挑出來放入嘴里。媽媽一看，可就急了：“有你的排骨肉不吃，偏搶我的排骨頭。吃你的排骨肉去，那才有營養，才適合你吃！”

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她卻啃著骨頭說：“我偏不！媽，我也喜歡吃排骨頭了。仔細一嘗，還真是挺好吃的。”

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媽媽看著她努力啃著骨頭的樣子，“是吧！我的女兒也長大了！”

以后的事也是圍繞著排骨頭發生的。當有一天，她的女兒也覺得排骨頭很好吃……