廚藝比賽

為了慶祝新春佳節來臨，大年三十晚上，我們全家在一起舉行了一場廚藝比賽。

參賽者是爸爸和媽媽，我和姐姐當評委。比賽就要開始了，雙方都已準備就緒，等著我發令?！案骶透魑?，預備，開始！”爸爸搶先一步開始炒了。

爸爸做的是“爆炸頭”。等油滾了以后，爸爸迅速將脫骨的魚肉放到油鍋里炸。炸的時候，魚肉很容易粘鍋，要不是爸爸手藝高，魚肉早粘鍋底了。爸爸小心翼翼的翻動著魚肉，不久，“爆炸頭”就做好了。

此刻，媽媽正忙著配醬，她先在碗里放一些豆粉，再倒進一些清水，那著筷子不停地攪動，接著，再放入番茄沙司、醋、糖等。醬準備好了，媽媽開始炸排骨，只見她熟練地將煮熟的排骨向鍋內一倒，再把配好的醬料均勻地到進鍋里，用鍋鏟攪了攪，不一會兒，一盤色香味俱全的“火燒云”出爐了。

就在這時，爸爸也完成了“金玉滿堂”“荷葉蒸雞”等菜。

我們兩個評委先后品嘗了媽媽和爸爸做的菜。

嘗過之后，激動人心的時刻到來了，下面開始宣布獲勝者。我跳上沙發，大聲向大家宣布：“2008年春節廚藝大賽的冠軍得主是——”我故意拉長調子，“是媽媽廚師！”因為爸爸廚師炒的“金玉滿堂”忘了放鹽。

這時，我們全家發出一陣哄笑。

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