我在獨立中成長
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從小我就“衣來伸手，飯來張口”，成了一個“小皇帝”。可是那一次，媽媽的放手使我在獨立中得到了成長。
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那是一個周末，我正在家里埋頭苦讀。突然，媽媽接到學校發來的通知，要去學校開會。媽媽吩咐了我幾句，說了聲“再見”，便沖出家門。“耶！”我自由了，開心得一蹦三尺高，拿起心愛的玩具玩了起來。
不知不覺，墻上的鐘已敲響了十二下，我的肚子唱響了“空城計”，媽媽卻還沒回來。我慢悠悠地來到廚房，哎，什么吃的都沒有，真令人失望。這要在以往，媽媽早把香噴噴的飯菜端上桌了。唉，也不知媽媽什么時候回家，不如自己動手，來個蛋炒飯吧。我先從冰箱里拿出幾個雞蛋，盛了一碗飯，然后將雞蛋在碗沿上一磕，“啊，不好！”這調皮的蛋殼寶寶竟不聽我的話，“咔嚓”一聲，連同蛋液一起掉進了碗里。我連忙用手把蛋殼捏了出來，又將蔥清洗干凈，切成了蔥末，一起放到碗里，拿起筷子攪拌了起來。接著，我把鍋子放到煤氣灶上，倒了點油，打開開關，一會兒，油寶寶歡快地吐著泡泡。這時，我把攪拌好的蛋和飯倒進了鍋里。“啊，好燙！”油濺到了我的手上，我痛得哇哇大叫起來。我拿起鏟刀繼續在鍋里翻炒著，看著那金黃的雞蛋，晶瑩剔透的米粒，聞著撲鼻的蛋炒飯的香味，我不禁饞得口水直流。一碗熱氣騰騰的蛋炒飯大功告成了。
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我正吃得起勁，媽媽回來了。看到這金燦燦的蛋炒飯，媽媽驚訝得張大了嘴巴，為我豎起大拇指：“兒子，你真棒！”“
