紅薯早點小吃的做法大全

紅薯早點小吃的做法大全

紅薯是一種非常營養的食物，尤其適合作為早餐小吃。以下是幾款簡單易做的紅薯早點小吃。

1. 紅薯餅

材料：紅薯、面粉、食用油、鹽。

做法：

1. 將紅薯切成丁狀，加入面粉和鹽攪拌均勻。

2. 然后將混合物揉成面團，分成若干個小球。

3. 將小球搟平，放在熱鍋中用油煎至兩面金黃即可。

2. 紅薯花卷

材料：紅薯、中筋面粉、白糖、芝麻油、香油。

做法：

1. 將紅薯削皮切碎，加水煮軟搗成泥狀備用。

2. 加入面粉和白糖攪拌成團，然后放置靜置10分鐘。

3. 將面團搟成長條狀，刷上芝麻油和香油，卷起來切成小段。

4. 將小段搟成薄片，然后用手捏出花狀，放在鍋中用油煎至兩面金黃即可。

3. 紅薯包子

材料：紅薯、中筋面粉、酵母、白糖、鹽。

做法：

1. 將紅薯削皮切碎，加水煮軟搗成泥狀備用。

2. 加入面粉、酵母、白糖和鹽攪拌成團，然后放置靜置1小時發酵。

3. 取出發好的面團揉成長條，分割成若干個小球，在手心壓扁，包上紅薯泥，并用手將包子收口捏緊。

4. 放入蒸鍋中大火蒸15分鐘即可。

4. 紅薯湯圓

材料：紅薯、糯米粉、白糖。

做法：

1. 將紅薯削皮切碎，加水煮軟搗成泥狀備用。

2. 加入糯米粉和白糖攪拌成團，揉勻后分割成若干個小球。

3. 然后在手心將小球壓扁，包入紅薯泥并將其合并口捏緊。

4. 放入沸水中煮至浮起即可。

5. 紅薯甜餅

材料：紅薯、面粉、白糖、食用油。

做法：

1. 將紅薯削皮切碎，加水煮軟搗成泥狀備用。

2. 加入面粉和白糖攪拌均勻，揉成面團待用。

3. 取出一小塊面團，在案板上搟成圓形，再在圓形上劃上幾道口子（不要劃透）。

4. 鍋中放油，油溫7成左右時放入餅稍微壓扁，兩面金黃即可取出裝盤。

以上就是幾款簡單易做的紅薯早點小吃，不僅美味可口，而且營養豐富，適合全家一起享用。