常德十大特色美食
常德十大特色美食
作為湖南省的重要城市之一，常德的美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。每到一處，都有著當(dāng)?shù)靥厣拿朗场Ｏ旅婢蜑榇蠹医榻B一下常德最受歡迎的十種特色美食。
1. 漢壽燒鵝
漢壽縣是一個(gè)以燒鵝聞名的地方。這里的鵝肉肥嫩，口感極佳。制作方法也非常獨(dú)特，要先在開水中浸泡腌漬，然后再用秘制佐料進(jìn)行烤制。
2. 喜洲豆腐腦
喜洲豆腐腦是常德最具特色的早點(diǎn)之一。豆腐腦以細(xì)嫩、味道清香而聞名于世。加入辣椒油、芝麻醬等調(diào)料后更是香氣四溢。
3. 石門臭豆腐
臭豆腐是湖南省傳統(tǒng)的小吃之一，在全國(guó)范圍內(nèi)也非常有名。石門縣出產(chǎn)的臭豆腐口感絕佳、味道濃郁。加上特制的辣醬，更是讓人垂涎三尺。
4. 桃花江烤鴨
桃花江烤鴨是常德市的一道名菜。選用優(yōu)質(zhì)肥美的土鴨，通過半熟半烤的方式制作而成。外皮金黃香脆，內(nèi)部肉質(zhì)鮮嫩可口。
5. 鼎城小炒肉
鼎城小炒肉是以本地生產(chǎn)的特色食材為原料，經(jīng)過精細(xì)處理后再進(jìn)行小火慢炒而成。口感軟嫩、味道濃郁。
6. 石門油茶
油茶是湖南省傳統(tǒng)的食品之一，在冬季時(shí)可以取代早餐和午餐。石門縣出產(chǎn)的油茶以黑豆、花生等作為主要原料，混合各種調(diào)料后攪拌而成。
7. 津市牛肉干
津市牛肉干是湖南省著名特產(chǎn)之一。選用優(yōu)質(zhì)牛肉，在特制的佐料下進(jìn)行烘烤而成。口感柔軟、味道鮮美。
8. 橋頭米粉
橋頭米粉是湖南省的傳統(tǒng)小吃之一，也是常德市最受歡迎的美食之一。米粉細(xì)嫩、湯汁濃郁，加上香菜和辣椒油的調(diào)味更是讓人回味無窮。
9. 江華石鍋魚
江華縣出產(chǎn)的石鍋魚以新鮮的草魚為原料，再加入生姜、蔥等佐料進(jìn)行燒制。魚肉香嫩可口，湯汁濃郁。
10. 常德米粉蒸肉
常德米粉蒸肉是湖南省傳統(tǒng)名菜之一。選用優(yōu)質(zhì)五花肉，加上當(dāng)?shù)靥厣追圻M(jìn)行蒸制而成。口感軟嫩、滋味絕佳。
以上就是常德最受歡迎的十種特色美食。如果你來到常德旅游，千萬不要錯(cuò)過這些美食哦！
