點心制作大全簡單做法
點心制作大全簡單做法
點心是許多人喜歡的小吃，不僅可以當作零食品嘗，還可以搭配茶水一起享用。下面介紹幾種簡單易學的點心制作方法，供大家參考。
1. 紅豆糯米團
材料：糯米粉、紅豆沙、白砂糖、開水
步驟：
- 將糯米粉和白砂糖混合在一起，慢慢加入開水攪拌成面團；
- 將面團揉成長條形，分割成小塊；
- 將每個小塊壓扁，在中間放上適量紅豆沙，包裹好；
- 把包好的小球放在滾水里蒸10分鐘即可。
2. 蛋撻
材料：低筋面粉、雞蛋、牛奶、白砂糖、黃油、鹽粉
步驟：
- 將低筋面粉、白砂糖、鹽粉混合在一起，加入黃油揉成面團；
- 將面團搟成薄片，用模具切出圓形的餅皮；
- 將雞蛋和牛奶混合在一起打散，過濾掉蛋液中的氣泡；
- 將蛋液倒入餅皮里，放入烤箱內以180℃烤10到15分鐘。
3. 芝士年糕
材料：年糕、芝士、白砂糖、牛奶
步驟：
- 將年糕切成小塊，放在碗里蒸5分鐘至軟化；
- 將芝士和白砂糖混合在一起攪拌均勻；
- 將軟化的年糕和芝士混合物放入攪拌機中打碎，加入適量牛奶調成稠密狀態即可。
4. 香蕉巧克力球
材料：香蕉、巧克力醬、椰子粉
步驟：
- 將香蕉剝皮搗成泥；
- 加入適量巧克力醬，攪拌均勻；
- 將混合物揉成小球狀，裹上椰子粉即可。
以上是四種簡單易學的點心制作方法，希望大家可以嘗試一下。如果您有更好的點心制作方法，也歡迎分享給大家哦！
