百年白記糕點

百年白記糕點

百年白記糕點是廣州市的一家歷史悠久的老字號，成立于清朝光緒年間。它最初只是一家小小的糕點鋪子，由李氏家族創辦。隨著時間的推移，它逐漸壯大并發展成為了一家規模龐大、聲譽卓著、遍布全國各地的知名品牌。

這個品牌最著名的產品便是“白記雞蛋糕”，這種口感軟糯、香甜可口的小點心，深受廣東人民喜愛。其中最具代表性的就是“金黃雞蛋糕”，其顏色金黃、外皮開裂但不散，內部細膩滑潤，有著濃郁的香味和豐富的營養成分。此外，在百年白記還可以找到其他美食佳品，如芝麻球、咖喱角等。

然而，隨著時代變遷和市場競爭日益激烈，百年白記也面臨著不少困境。為了保持品牌的生命力和競爭力，它不斷進行著創新和改革。比如，在傳承原有產品的基礎上，百年白記還推出了一系列新品種，如荔枝餅、蓮蓉糯米酥等。這些新品種在口感和外觀上都有所突破，能夠滿足更多人的需求。

此外，百年白記還借助現代科技手段進行了品牌升級和營銷推廣。它開通了網店、微信公眾號等電商平臺，使得更多的消費者可以方便地購買到自己喜歡的產品。同時，在線上線下聯動的營銷策略也讓百年白記進一步提升了其知名度和美譽度。

總之，作為一家擁有悠久歷史，并且一直在不斷發展壯大的老字號企業，百年白記糕點以其優質的產品和服務贏得了廣泛關注和認可。相信在未來的日子里，它仍然會繼續為食客們帶來更多美味佳肴。