蛋糕用電飯鍋怎么做的

蛋糕用電飯鍋怎么做？

在家中制作美味的蛋糕，無(wú)需專業(yè)的烤箱。您只需要一臺(tái)電飯鍋和幾個(gè)簡(jiǎn)單的材料，就可以輕松完成自己的美食創(chuàng)作。下面將為大家介紹如何使用電飯鍋來(lái)制作蛋糕。

材料

1. 面粉 150克

2. 砂糖 100克

3. 雞蛋 3個(gè)

4. 牛奶 50毫升

5. 泡打粉 1勺（約5克）

6. 玉米油 50毫升

步驟

步驟1：將面粉、泡打粉和砂糖混合在一起。

步驟2：加入牛奶和玉米油，并攪拌均勻。

步驟3：將蛋白和蛋黃分開(kāi)，并將蛋黃加入到面糊中攪拌均勻。

步驟4：將蛋白打成硬性發(fā)泡，并將其拌入面糊中，同時(shí)輕輕攪拌，使其均勻混合。

步驟5：在電飯鍋內(nèi)涂上一層油，然后將面糊倒入鍋內(nèi)。

步驟6：打開(kāi)電飯鍋的電源，選擇蒸烤模式，并設(shè)定時(shí)間為30分鐘。等待時(shí)間結(jié)束后，使用牙簽測(cè)試蛋糕是否已經(jīng)熟透。

注意事項(xiàng)

1. 在制作過(guò)程中需注意控制好火候，以免出現(xiàn)焦黑或未熟透的情況。

2. 蛋白與面糊的混合時(shí)需輕柔攪拌，以免蛋白消泡影響口感。

3. 電飯鍋的型號(hào)不同會(huì)影響制作效果，請(qǐng)根據(jù)自己所用的電飯鍋進(jìn)行調(diào)整。

總結(jié)

利用電飯鍋來(lái)制作美味的蛋糕是一種新穎且實(shí)用的方法。只需要簡(jiǎn)單幾個(gè)步驟就可以享受到自己親手制作的美食。大家可以根據(jù)自己的口味做出不同種類的蛋糕，讓生活更加豐富多彩。